Французская кухня и французские вина

Французская кухня и французские вина

Любвеобильность французов общеизвестна и сомнению не подлежит. А вот если общепризнанных искусников романтических отношений захотят обидеть, то наверняка в сердцах назовут "лягушатниками". Только вот оскорбятся ли французы - это еще большой вопрос.

Ведь они-то как никто другой в этом мире знают, что ирония и презрение в этой крылатой фразе все больше показные - французская кухня и ее замысловатые изыски в виде улиток и уже упомянутых выше лягушек уже давно бьют все рекорды популярности, завоевывая сердца даже самых стойких скептиков и приверженцев мучных и мясных традиций.

Хотите доказательств? Пожалуйста! Знаменитые блюда французской кухни сегодня можно заказать практически во всех уважающих себя ресторанах мира. Даже жители восточно-европейских государств, к коим и мы с вами имеем отношение, уже давно не перелистывают брезгливо страницы меню, завидев пресловутые "лягушачьи лапки".

Кстати, у нас есть еще один повод посмотреть в сторону съестных изысков, которыми гордится вся Франция. Ведь наши предприниматели уже несколько сотрудничают с изысканными французскими кулинарами, регулярно поставляя им… отечественных лягушек (у нас, как оказалось, этого добра, простите, на век каждого француза хватит). Да-да, не удивляйтесь! Так что теперь уже с уверенностью можно сказать, что современная французская кухня частично имеет русские и постсоветские корни.

Не спроста ведь и прочно вошедшие в наш образ жизни и культуру питания названия сотен знакомых блюд и компонентов пришли к нам именно из языка Мольера. Достаточно вспомнить лишь первые, что приходят на ум: майонез, соус, антрекот, омлет, котлеты и хит всех времен и народов салат "оливье", который мы готовим исключительно по собственным адаптированным рецептам, но упорно называем на французский манер.

Безусловно, французская кухня - одна из самых элегантных и изысканных в мире. Но Франция, как известно, многолика и пользуется славой не только законодательницы женской моды, парфюма и кулинарного искусства, но и страны с богатейшими в мире винными традициями.

К тому же ни для кого не секрет, что французские вина являются также одними из самых дорогих в мире. Так, за бутылку отменного бордосского вина некоторые любители не прочь выложить и несколько десятков тысяч евро. Более "ординарные" варианты, популярные среди почитателей винных туров по Франции, обойдутся в 300-700 евро за одну бутылку.

Французские вина, производство, марки и винные сообщества имеют такую же многовековую историю, как и вся Франция. Причем каждый регион славится своим определенным сортом, ни похожим ни на что в мире. Шампань, Бургундия, Эльзас, Прованс и культовая Аквитания с ее главным городом Бордо - все эти провинции Франции и их кулинарные и алкогольные традиции оставят в вашей памяти неизгладимые, но совершенно неповторимые впечатления.

Поэтому, планируя свой отдых во Франции, стоит учитывать эти кардинальные различия, заранее определиться и выбрать максимум 2-3 направления - остальное стоит оставить на следующую поездку. Не старайтесь объять необъятное - калейдоскоп событий, как это ни странно, часто оставляет лишь негативные эмоции.

Источник: les-ozero.ru





До него можно добраться, если совершить увлекательную поездку по городу в запряженном лошадьми открытом экипаже. Еще один храм есть в Эсне, он посвящен божеству с головой барана Хнуму. Все эти древние сооружения покрыты замысловатыми иероглифами. ... Читать
Хургада - небольшой египетский город, состоящий из множества отелей, вытянувшихся вдоль прекрасных, зеркально чистых вод Красного моря. Количество и уровень отелей разнообразны. Цены колеблются от 199/375 долларов на человека - двухместный номер на д... Читать
Первым известным дауншифтером мира был римский император Диоклетиан, который в IV веке нашей эры оставил трон и отправился в свое имение выращивать капусту. Римские граждане испытали шок, и потом еще долго сенаторы ездили к Диоклетиану, спрашивали у ... Читать
Некоторые из?за этого даже называют Брюгге поддельным средневековым городом. Совершенно несправедливое суждение, можно сказать, клевета: несмотря на новоделы, памятников старины тут великое множество. И удивительное обаяние городской ауры заключается... Читать




Последние статьи













Самое интересное













Самое читаемое













Советуем посмотреть













Рекомендуем













Это интересно














    Copyright by “Ваш красивый отдых. Страны, курорты, отели”
  info@konkurs.dtn.ru